サーモン

魚介の燻製

【燻製レシピ】温燻で作る燻製鮭ハラミ!軽く炙りが入ってご飯がすすむ!

スーパーで10%引きになっていた鮭のハラミで燻製を作ります。 普通に焼いても美味しいです! が、それを燻製にするともっと美味しいです! ソミュール液を作る まず、漬け込み用のソミュール液を作ります。 今...
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