
【燻製レシピ】鶏むね肉のジャーキー、肉厚に切るのが美味しいポイント?
100g42円の鶏むね肉。買っちゃいますよね。 今回はビーフじゃなくて鶏肉を使ったジャーキーです。 鶏胸ジャーキー?おっ...
100g42円の鶏むね肉。買っちゃいますよね。 今回はビーフじゃなくて鶏肉を使ったジャーキーです。 鶏胸ジャーキー?おっ...
鶏むね肉は安いしボリュームあるし最高です。 ただ、普通に調理するとパサパサに・・・ 美味しく鶏むね肉を食べるため、今回は塩鶏を作...
今回は鳥ハムの燻製です。 途中までは鳥ハムの作り方なので、茹で上げまでの工程でやめれば鳥ハムとして美味しくいただけます。 ...
今回は鶏むね肉で燻製を作ります。 肉の中では簡単に手に入る食材です。 普段は唐揚げにしちゃうのですが、今回は燻製にしちゃ...